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絹豆腐 木綿豆腐
材料(2人分) 豆腐 好きな分 長ねぎ 15cm程 味噌 小さじ2弱 だし汁 2カップ 作り方 1.長ねぎは1cm幅くらいの斜め切りにする 豆腐は1cm角に切る 2.鍋にだし汁を入れ、豆腐と長ねぎを加えてさっと煮る 3.味噌を溶き入れて、味を調えたら完成