レシピ詳細

冷奴

材料（１人分）
絹豆腐　１５０ｇ
長ネギ　２ｃｍ
生姜　１ｃｍ
かつお節　適量
味ポン　大１～２

作りかた
1．長ネギは縦半分に切り込みを入れてから、５mm幅に切る。
生姜は洗って皮をむいておく。

2．豆腐は軽く水気を切って、お皿に入れる。
その上に、すりおろした生姜、ネギ、かつおぶしをのせ、味ポンをかけて出来上がり。